第2回 静岡オーガニックフェスティバル
出店者募集要項


はじめに、私たちは「初めてオーガニックにふれる場」「生産者と消費者が直接会話する機会」「毎日のお買い物につながるためのきっかけ」を作りたいと考えています。

食品だけではなく、自分たちのライフスタイルにあった商品を選択して購入することは、市場への投資であり私たちの意思表示に繋がります。

そしてそれは地球環境に優しく、循環できる社会への一歩へつながっていくという事をこのイベントから発信して行きたいと考えています。

2018年に始まった「静岡オーガニックフェスティバル」今回も同じ想いを持った多くの人たちとの出会いを楽しみにしています。

【開催日時】 2019年12月1日(日)9:00〜16:00 雨天決行 荒天中止

【場所】   静岡県沼津市 愛鷹運動公園 自由広場

【出店資格】 静岡県在住の方

【店舗予定数】120店舗

出店概要

  • 【出店料】
    • ファーマー/1,000円、 マーケット/5,000円、 キッチン/ 8,000円、 1区画 2,5m×2,5m
    • 1店舗1区画まで。1ブースを共同出店される場合は原則2店舗程度。その際は代表店舗名で申し込み下さい。
    • 出店料は出店確定後、出店者説明会時またはゆうちょ銀行への振込にてお支払い下さい。※10月20日締切
    • お支払いになった出店料は、いかなる場合でも返金は致しかねます。
    • 使用タープサイズが2.5m×2.5mを超える場合は、申し込みフォーム要望欄にお書き添えください。
  • 【申込方法】
    • 「出店申込書」は円滑な受付処理のため、申込フォームからお願いします。
    • 申込フォームを入力された方は商品写真、出店時の外観写真に加え、出店内容に合わせて必要な下記の許可証、証明書等の写真を必ずshop@shizuokaorganicfes.com まで送ってください。
      書類が揃っていない場合は選考の対象外となりますのでご注意ください。
      ファイル形式はPDF・JPEGの形式でお願いします。
    • 現場で調理をされる方:露天商許可証のコピーをE-mailして下さい。
    • 加工品を扱う方:食品営業許可証コピーをE-mailしてください。(製造元所管の保健所で取得したもの) 製造業の許可証コピーをE-mailしてください。(菓子類、パンなど、許可が必要なものの場合)
  • 【申込締切】

    2019年9月20日(金)

  • 【出店決定】

    2019年9月30日頃
    *出店の可否については本部から連絡を差し上げます

  • 【出店者説明会】

    • 西部エリア:10月21日(月) 18:30受付 19:00〜21:00
    • 中部エリア:10月25日(金) 18:30受付 19:00〜21:00 (22日から変更になりました)
    • 伊豆エリア:10月23日(水) 18:30受付 19:00〜21:00
    • 東部エリア:10月24日(木) 18:30受付 19:00〜21:00

    会場は現在調整中です。

募集要項

    • タープや必要什器は各自持参してください。こだわりの出店スタイルで会場を盛り上げてください。
    • 会場の電力は全て独立型太陽光発電機と廃天ぷら油発電機で供給いたしますので、発電機の持ち込みはご遠慮下さい。電力が必要な方には供給可能です。(1000円/1日、300Wまで)※容量に限りがあります。
    • 出店場所は電力供給の関係によりこちらで決めさせていただきますのでご理解ください。
    • ご利用になられる食器は簡単な使い捨てではなく、自然環境に優しいオリジナリティ溢れるものをご使用下さい。自然を生かしたもの、土に還るもの、リサイクルのもの、または、使い捨てでも健全な自然の循環サイクルにあるものなど。
    • ご用意が難しいという方は、こちらでリユース食器をご用意いたしますのでご利用下さい。
      ※別紙「リユース食器使用の案内」参照
    • 会場内にゴミ箱は設置しません。各店舗で出たゴミの回収とイベント全体のゴミの削減にご協力ください。
    • 出店者多数の場合は、実行委員会で協議した上で選考させていただきますのでご了承ください。
    • 前日搬入、後日搬出が可能です。(本部にお問い合わせください)当日の搬入時間は朝6時〜8時半を予定しています。
    • 各部類の出店条件に違反した場合や、不適切と思われる場合は退場していただくこともございます。
    • 会場は多少起伏のある自然にあふれた場所です。搬入出、出店時にご理解と工夫をお願いします。
  • 出店区分 対象者 品目 提出書類 出店料
    キッチン 露天商許可証やキッチンカーでの出店者・飲食店営業されている方
    保健所の許可が必要
    原則的に会場で直前加熱した食品。お弁当やお惣菜など
    • 露天商許可証コピー
    • 出店申込書(応募フォーム)
    • キッチン配置図
    8,000円
    マーケット 手作りの雑貨や有機農産物を使用した加工食品。 保健所の許可が必要でないものを販売する出店者
    (菓子製造など一部出店者は保健所の許可証必要)
    フェアトレードやハンドメイド品、リラクゼーションなど。人や環境に配慮し、「嬉しい、楽しい、おいしい」がある商品
    • 出店申込書(応募フォーム)
    • 加工品(焼き菓子、パンなど)などの販売を行う方は保健所許可証コピー
    5,000円
    ファーマー 有機農家・農薬や化学肥料不使用の農家 有機栽培または農薬化学肥料不使用の農産物
    • 出店申込書(応募フォーム)
    1,000円
  • 出店区分
    キッチン
    • 対象者
      露天商許可証やキッチンカーでの出店者・飲食店営業されている方
      保健所の許可が必要
    • 品目
      原則的に会場で直前加熱した食品。お弁当やお惣菜など
    • 提出書類
      • 露天商許可証コピー
      • 出店申込書(応募フォーム)
      • キッチン配置図
    • 出店料
      8,000円
    出店区分
    マーケット
    • 対象者
      手作りの雑貨や有機農産物を使用した加工食品。 保健所の許可が必要でないものを販売する出店者
      (菓子製造など一部出店者は保健所の許可証必要)
    • 品目
      フェアトレードやハンドメイド品、リラクゼーションなど。人や環境に配慮し、「嬉しい、楽しい、おいしい」がある商品
    • 提出書類
      • 出店申込書(応募フォーム)
      • 加工品(焼き菓子、パンなど)などの販売を行う方は保健所許可証コピー
    • 出店料
      5,000円
    出店区分
    ファーマー
    • 対象者
      有機農家・農薬や化学肥料不使用の農家
    • 品目
      有機栽培または農薬化学肥料不使用の農産物
    • 提出書類
      • 出店申込書(応募フォーム)
    • 出店料
      1,000円

出店条件

  • 【キッチン】
    • 野菜・米は全て有機または農薬化学肥料不使用・非遺伝子組み換え食品のもの
    • 肉は抗生物質不使用、飼料は非遺伝子組換えの物、生産者が確認できるもの
    • 魚介類は天然物を使用。養殖は不可
    • 果物は有機または農薬化学肥料不使用、減農薬のもの
    • 調味料は伝統製法で作られたもの、添加物・遺伝子組換え原料不使用、薬品処理をされていないもの
    • 甘味料は無漂白のきび砂糖や米飴・メープルシロップ・蜂蜜などを使用、白砂糖は使用不可
    • 小麦粉は有機または農薬化学肥料不使用のもの、または国産のもの
    • 卵は平飼い、飼料は非遺伝子組換え、生産者が確認できるもの
    • 牛乳は低温殺菌、飼料は非遺伝子組換え、生産者が確認できるもの

    • ※アルコールを取り扱う店舗は、必ず容器に移し替えて販売してください。

      ※有機野菜や食材が手に入りにくい場合はshop@shizuokaorganicfes.comまでお問い合わせください


    • 『販売できるもの』
      • 保健所から販売することができる許可を取得していること
      • その場で調理するものや開封して提供するものなど、露天商飲食店営業許可等の手続きを済ませていないと販売できません
      • 露天営業許可について http://www.city.shizuoka.jp/000734923.pdf

    • 『必要なもの』
      • 火器を使用する店舗は必ず消火器を持参してください。当日消防の立ち入り検査があります
      • 「キッチン配置図」は出店確定後に提出してください。出店時は配置図通りにお願いいたします 特に火器周りは不燃材で囲うように徹底してください。
      • 「リユース食器注文用紙」は、ご使用になられる方のみ、出店確定後に提出して下さい。
  • 【マーケット】
    • 販売できるものは有機農産物やそれらを使った加工食品、フェアトレード商品やハンドメイド・リメイク品など、人や環境に優しい暮らしを推奨するもの
    • 加工食品については、主たる原材料が有機食品や農薬・化学肥料不使用のものであり、遺伝子組み換え作物を使用していないこと
    • 使用する食材全て(有機・無農薬・非遺伝子組換え作物なども含めて)を店頭にてお客様へご提示ください
    • 調味料は伝統製法で作られたもの、添加物・遺伝子組換え原料不使用、薬品処理をされていないもの
    • パン・焼き菓子類は、天然酵母・小麦粉は有機または農薬化学肥料不使用のもの、または国産のもの

    • ※雑貨、衣料品、リラクゼーションなど食品以外での出店の場合は、許可証などの提出は不要です

      ※営業以外で火器を使用する場合(個人用にお湯を沸かしたり等)でも、消火器は必要になりますのでご注意ください

  • 【ファーマー】
    • 野菜、米、お茶などは、有機栽培または農薬・化学肥料・除草剤・遺伝子組換え技術不使用のもの。果物は極力農薬使用回数を減らしたもの
    • 個人、法人の有機農家・自然栽培・無農薬栽培など自身で栽培した農産物の販売
    • ファーマーの方に限り、出店料は1,000円のままで飲食出店可!(露天商販売許可証は必要)美味しい野菜と美味しい食事も販売してみてくださいね。
    • 有機JAS認定などの認証を受けている方は認証機関名を申し込みフォームにご記入下さい

    • ※栽培方法の詳細など、店頭でお客様に分かりやすくご提示ください。

      ※今後の購買層拡大に繋がるようなディスプレイ、ショップカードや購入方法、試食などもご用意いただき、この機会にどんどん宣伝してください!

      営業以外で火器を使用する場合(個人用にお湯を沸かしたり、お茶の試飲用のお湯など)でも、消火器は必要になりますのでご注意ください

実行委員一同、皆さまのお申し込みを心よりお待ちしております。

みんなで笑顔に溢れた1日を作りましょう!

応募フォーム

ご希望の出店区分の応募フォームを開き、必要項目を記入の上ご応募ください
※2019年の出店者の募集は終了しました
たくさんのご応募ありがとうございました

出店者

KITCHEN

キッチン
応募フォーム

出店者

MARKET

マーケット
応募フォーム

出店者

FARMER

ファーマー
応募フォーム

出店に関するお問い合わせ先

shop@shizuokaorganicfes.com
今井・藤尾

 

第2回静岡オーガニックフェスティバル

Copyright © 2019 · All Rights Reserved
静岡オーガニックフェスティバル実行委員会